Coucou ! Je m'appelle Sorenza mais je vous en prie, appelez moi Nini ! Si quand l'heure du goûter se rapproche vous tournez en rond en pensant à ce qui pourrait vous satisfaire, je pense que cette rubrique est faite pour vous ! Grosse gourmande depuis toujours, - dix-huit ans d'expérience, ce n'est pas rien ^.^ - je n'ai eu à déplorer qu'un seul et unique problème : ma mère n'aime pas cuisiner ! Ainsi, je n'ai pas connu les spécialités que les Mamans transmettent souvent à leurs enfants : pas de chocolat chaud, pas de cookies, pas de tartes ou de gâteaux sinon industriels... ce qui fait que culinairement j'ai dû me construire par moi-même et heureusement ! Aujourd'hui, la cuisine est une de mes plus grandes passions et si je n'ai pas hérité des spécialités de ma mère, elle, par contre, peut se vanter de savourer celles de sa fille... Je suis ravie de vous les faire partager ici ;-))

  • Les délices de Nini

    Brunch maison !

    Nous sommes de plus en plus à tomber amoureux des brunchs, surtout en été ! En effet, ce sont des plats légers, sucrés ou salés, parfois les deux… ils ne nécessitent pas forcément de sortir les casseroles et de se mettre à cuisiner pendant des heures ! Aujourd’hui, je voudrais vous faire partager une recette inspirée des brunchs délicieux dégustés lors d’un…

  • Les délices de Nini

    Les pains au chocolat et à la banane

    Réalisation de pains au chocolat et à la banane maison !   Hello la compagnie ! J’espère que vous allez bien en cette belle journée de printemps/été ! Avec la chaleur, le retour des beaux jours et l’oubli quotidien du régime que je suis sensée suivre scrupuleusement… Bref, n’en parlons pas, à force je vais finir par croire que mon régime est…